Ägg/ Dessert/ Efterrätt/ Frukost

Amerikanska pannkakor

Fluffiga amerikanska pannkakor som smakar himmelskt gott. Recept hittade jag på en amerikansk hemsida som beskriver dessa som “the best pancakes ever”! Jag håller med, de blev ljuvliga. Gjorde dock lite småförändringar i receptet. Jag minskade mängden socker och hade vanlig mjölk istället för buttermilk, blev hur bra som helst.

6 portioner
5 dl mjölk
2 st ägg
5 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker (kan bytas ut mot 3 msk socker)
1 liten nypa salt
4 msk smält smör

Gör såhär:
Sikta ner alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt mjölken och vispa smeten klumpfri med en handvisp. Tillsätt äggen och smöret, vispa lite till. Hetta upp en stekpanna, pensla med lite smör, klicka ut lite smet och grädda pannkakan tills det bildas bubblor på ytan. Vänd och grädda lite till. Servera dina pannkakor med önskat tillbehör. Gott med allt från frukt, sylt, bär, grädde till lönnsirap. Yummy!   

Följ mig på INSTAGRAM!

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

fyra × tre =