Alkoholfria Drinkar/ Irak/ Iran/ Libanon/ Turkiet

Ayran- Yoghurtdrink

Ayran

Ayran är en törstsläckande drink som gärna serveras vid het och kryddig mat. Den ska helst serveras iskall med is. En mycket omtyckt dryck i Mellanöstern och Turkiet.
5 dl naturell yoghurt (flytande yoghurt i tetrapack)
5 dl vatten
Salt efter smak
Valfri smaksättning:
Mynta
Vitlök
Citron
Doogh- Persisk ayran med kolsyra, recept HÄR!

Gör såhär:
Blanda yoghurt vatten och salt. Vispa kraftigt tills de blandas ihop ordentligt. Du kan vispa med en handvisp eller mixer. Smaka av drycken och späd eventuellt ut med mer vatten/yoghurt eller ha i mer salt. Ha i smaksättning om du vill och servera iskall!
AyranAyran

Följ mig på INSTAGRAM!

You Might Also Like

1 Comment

  • Reply
    lovisa
    21/03/2016 at 18:45

    åh, älskar ayran! köper alltid en till falafeln, passar så himla bra ihop!

  • Leave a Reply

    4 × 1 =