Potatis/ Röror och guckor/ Sallader/ Vegetariskt

Bakad potatis med keso

Bakad potatis är en god vardagsrätt som brukar gå hem hos dom flesta, stora som små. Gott att fylla potatisarna med en smarrig röra. Min favoritröra i bakad potatis är kycklingröra med curry, recept på den hittar du HÄR! Denna gång fyllde jag mina potatisar med smör, keso och grönsaker. Det blev superfräscht och gott. Jag bakar mina potatis på några minuter i micron, smidigt och enkelt. 

2 portioner
2 st bakpotatis
Fyllning:
Ca 1 dl keso
2 msk smör
1 liten bit paprika
1 liten bit rödlök
0,5 avokado
2 msk majs
Salt & svartpeppar

Förslag på andra goda fyllningar till bakad potatis
Recept på tonfiskröra hittar du HÄR!
Recept på kycklingröra hittar du HÄR! 

Gör såhär:
Förbered grönsakerna till fyllningen, hacka i önskad storlek och ställ åt sidan.

Baka potatisarna på nolltid i micron: Nagga potatisen med en gaffel. Kör 1 potatis åt gången på högsta effekt i micron i 5 min. Öppna upp luckan och vänd på potatisen och kör i ytterligare 3-5 min. Ta ut (försiktigt, den är jätte varm). Gör ett kryss mitt i potatisen, öppna upp den.  Lägg i en klick smör, krydda med salt och peppar. Lägg i keso och toppa med grönsakerna. Servera med sallad. Smaklig spis!

Följ mig på INSTAGRAM!

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

nitton − elva =