Kategori: Bakverk

Gräddtårta med jordgubbar

En riktig klassiker och det bästa med sommaren. Gräddtårta med färska jordgubbar och vaniljkräm, en favorit på fikabordet vid alla tillfällen. Passar lika bra till...

Lättgjord Injera- Etiopiskt tunnbröd

Injera är ett surdegstunnbröd som påminner om pannkakor. Det är ett givet tillbehör till grytor i Etiopen och Eritrea. Injera är egentligen inte något du...

Osmalieh/ Kunafa- Dessert från Mellanöstern

Osmalieh eller kunafa som den också kallas är en dessert från Mellanöstern. Den görs av långa, tunna spaghettiliknande trådar som heter kataifi/kadayif. Man bakar trådarna i smör...

Shirini Zaban- Persiska smördegskakor

Klassiska smördegskakor från Iran. Så enkla och SÅ goda! Frasiga och söta shirini zaban som är goda att knapra på till en kopp te. De...

Äppelpaj med kolasås

Varför inte servera äppelpajen med såsen i självaste pajen? Varför inte med en hemmagjord kolasås till dessutom? När man ändå är på gång kan man...

Ostrullar

Frasiga ostrullar som är ett givet tillbehör på mezzabordet. Goda att servera som en förrätt eller som tillbehör maten. Ett givet tillbehör på mezzabordet. Recept på...

Empanadas- Chilenska piroger

Chilenska piroger fyllda med kryddig färs, oliver, russin och ägg. De kan tillagas på olika vis och gillar man inte russin funkar det bra att...

Cheesecake med hallon- Utan gelatin

En god och frisk cheesecake med smak av vanilj och hallon. Den är ganska mastig och räcker därför till många. Det är några moment på...

Nyttig glutenfri hamburgerbröd

Ett nyttigt och glutenfritt bröd som funkar utmärkt att serveras som hamburgerbröd eller frallor. Lättbakat och riktigt gott. 6 st nyttiga hamburgerbröd 2 ägg 250...

Petit choux

Petit choux eller eclair som de också kan heta är vansinnigt goda. Små lufsiga bakelser fylla med något gott. Man kan fylla dem med allt från grädde, vaniljkräm,...

Awamat/Lokma- Friterade bollar i sirap

Små läckra bollar som friteras och sedan dränks i sirap. Mellanösterns svar på douhgnuts. Så goda att det är omöjligt att bara äta en. I...

Brownie utan ägg- Vegansk

En seg och kladdig brownie med ett krispig marängliknande täcke, helt utan ägg eller mejeriprodukter. Den smakar fantastiskt gott! Jag är fascinerad över hur kikärtsspad...

Ormtårta- Lättbakad succétårta till barnkalaset

Vill du göra succé på nästa barnkalas? Ja då ska du baka en slingrig och färgglad ormtårta. Barnens glädje och stora nyfikna ögon när denna...