Kategori: Bröd

Ljuvlig turkisk middag

Igår, lördag, hade jag och familjen planerat att åka till stranden. Kvällen innan förberedde barnen sina badkläder och vattenleksaker. När de lagt sig gjorde jag i...

Manakish zaatar- Libanesisk örtpizza

Det finns olika soters manakish/manaish, det är en slags pizza/pirog med olika fyllningar. i Libanon kallare man dem alla för manaish och de mest populära sorter...

God helgfrukost med nybakade scones

Det bästa jag vet med helgerna är att få njuta av frukosten utan att behöva stressa. När familjen är lediga tycker vi om att samlas runt...

Ramadan Suhor

Jag publicerade första Ramdanveckomatsedel HÄR! förra veckan och det var mycket uppskattat av er. Det glädjer mig att ni gillade den. Jag kompletterar nu veckomatsedeln med...

Arabiskt bröd i långpanna

Detta bröd är underbart och är en av mina absoluta favoriter. Det är samma recept som finns HÄR! Av samma deg kan du nämligen göra...

Räkmacka till Kungens ära

Idag fyller vår kära konung 70 år och det ska minsann firas. Det kommer att hållas en stor galafest på Nordiska museet där kungligheter från hela...

Havre- och linfröbröd- Saftigt och gott

Det är något magiskt över hembakat bröd. Doften, smaken, konsistensen och glädjen över att servera ett bröd man har bakat själv är underbart. Jag har...

Italienskt lantbröd

Ett gott och lättbakat italienskt lantbröd som får sin speciella smak och rustika konsistens av durumvete. Det blir ett mjukt inkråm med tuggmotstånd och en...

Lättgjord Injera- Etiopiskt tunnbröd

Injera är ett surdegstunnbröd som påminner om pannkakor. Det är ett givet tillbehör till grytor i Etiopen och Eritrea. Injera är egentligen inte något du...

Nyttig glutenfri hamburgerbröd

Ett nyttigt och glutenfritt bröd som funkar utmärkt att serveras som hamburgerbröd eller frallor. Lättbakat och riktigt gott. 6 st nyttiga hamburgerbröd 2 ägg 250...

Pizzamacka- Pizza på nolltid

Pizzamackor är allas favoriter! Varma mackor deluxe. Snabblagad och god mat när den är som bäst. Gott som vardagsmat, till fredagsmyset eller varför inte duka...

Taftoon- Persiskt tunnbröd

Taftoon (nan e taftoon) är ett persiskt tunnbröd som tillagas i stekpannan. Ett gott, mjukt och luftigt bröd som är en favorit i Iran och...

Smörgåstårta med räkor och tonfisk

En lyxig och riktigt god smörgåstårta fylld med tonfisk och räkor. Det är något alldeles speciellt med smörgåstårta, så vackert och gott att duka fram....