Kategori: Bröd

Kaak- Libanesiskt bröd

Kaak bel semsem är ett Libanesiskt bröd och typisk “street food”. Det säljs i stort sett överallt i Libanon och är ett en stor favorit...

Perfekta scones

Scones är ett gott och lättbakat bröd som man snabbt slänger ihop. Trots att de är lätta att baka är det lätt att misslyckas med...

Smörgåssnittar

Smörgåssnittar fyllda med massa gott, lite rolig omväxling från smörgåstårta. Perfekt mingel- och partymat. Lägg fram en stor bricka och låt gästerna plocka fritt. Ett...

Pitabröd- 10 olika recept med pitabröd

Är du hungrig och vill laga något snabbt? Pitabröd är räddningen, du kan göra väldigt mycket med det. Pizza, wraps, efterrätt, chips, krutonger, listan är...

Tekakor och morotsfrallor

Det är något speciellt över hemmabakade tekakor. Servera dem varma med en kopp te, marmelad, smör och lite färskost… ja då är lyckan komplett. Jag...

Tunisisk Fricasse

Fricasse är en traditionell tunisisk maträtt. Små friterade bröd som fylls med tonfisk, potatis, och grönsaker. Påminner lite om langos. Det är ett riktigt street...

Vitlöksbröd med örter och ost

Ett luftigt och mjukt vitlöksbröd med örter och ost. Smakar underbart och passar perfekt till soppan, sallad eller som tillbehör till maten. 1 limpa vitlöksbröd...

Khobez Erog- Irakiskt bröd med kött

Khobez Erog är ett klassikst Irakiskt bröd, görs av pizzadeg som blandas med köttfärs, persilja, lök, curry, gurkmeja och lite annat gott. Plattas ut i en...

Vitlöksnaan

Vitlöksnaan- Indiens svar på vitlöksbröd. Fantastiskt goda bröd som höjer smaken på de flesta rätter. Servera brödet bredvid en god gryta med sting i, doppa...

Orientaliskt Tunnbröd

Hembakat bröd har det där lilla extra! Doften av nybakat bröd som fyller köket är helt underbar. Detta är ett sådant bröd som man omöjligt...

Piroger med grovt rågmjöl

Lite nyttigare piroger med grovt rågmjöl och grahamsmjöl. Av samma deg passar jag även på att göra korvbröd och frallor. Det blir ett luftigt och...

Fyllda bröd- Pizzabröd

Dessa bröd heter “pizzabröd” hemma hos oss för att det är just vad dom är.  Fyllda bröd med smak av pizza, tomatsås, riven ost och...

Luftiga frallor

Härligt mjuka och luftiga frallor som är enkla att baka. Perfekt frukostbröd eller att äta som lunch med en matig fyllning i. Funkar utmärkt att...