Kategori: Färs

Krämig lasagne med extra allt

Finns det något tråkigare än en torr lasagne? Ja det finns det säkert, men det är iallfall något av det mest tråkiga som finns. Därför gör jag min...

Sjömansbiff med köttfärs

Sjömansbiff är klassisk husmanskost som tilltalar de flesta. Jag gör en förenklad version av denna rätt och använder köttfärs istället, det blir en så kallad...

Kafta med grönsaker- Köttfärsbiffar

Kafta- Köttfärsbiffar som får puttra i en och samma stekpanna med massa grönsaker. Det blir så himla gott och så smidigt på köpet! Bara släng...

Köttfärssoppa

En värmande och matig köttfärssoppa. Den perfekta vardagsmaten, servera med ett gott bröd och du har en riktig kalasmiddag serverad. Brödet på bilden hittar du...

Dawod basha- Libanesisk gryta

Dawod basha är en mustig Libanesisk gryta. Kryddiga köttbullar (kafta) som får puttra i en tomatsås med lökstrimlor och pinjénötter. Kan serveras med ris, bulgur,...

Nachotallrik

En härlig nachotallrik med massa gott och blandat. En favorit att servera på fest, till fredagsmyset eller som en god vardgasrätt mitt i veckan. Duka...

Köttbullar

Hemmagjorda köttbullar är det bästa som finns! Jag tillagar dem i ugnen, blir inget os och man slipper stå och steka. De blir super goda....

Bazela wo roz- Libanesisk gryta

Bazela wo roz betyder “ärtor och ris” och det är precis vad denna rätt heter. En gryta med köttfärs, ärtor och morot som serveras med...

Chili corn carne

En riktigt mustig och god chili corn carne med mycket smaker. Denna gryta ska gärna få puttra en bra stund, ju längre den kokar desto...

Malfouf- Libanesiska kåldolmar

Ordet “malfouf” betyder “rullad” och det är även namnet på libanesiska kåldolmar. Smakerna är helt fantastiska. En smaksensation av vitlök, kål, färs, citron och ris....

Kåldolmar

Kåldolmar är klassisk svensk husmanskost. Blir så himla gott med lingon, gräddsås och potatis. Här kommer ett super bra recept som ger dig riktigt goda...

Shifta- Irakiska köttfärsbiffar

Shifta eller “erog tawa” är smakrika köttfärsbiffar som är en variant av kebab. Färsen kryddas med många goda kryddor, persilja, tomat och blandas i en smet...

Kousa Mehshi- fyllda zucchini

Kousa Mehshi- Små späda zucchini som fylls med köttfärs och ris som sedan får puttra i en god tomatsås. God och mättande Orientalisk husmanskost. De...