Kategori: Färs

Tacogratäng

Tacogratäng- en allt i ett rätt! Gott och enkelt att göra. En härlig och mättande vardagsrätt som tilltalar de flesta. Serveras med en god dressing...

Cannelloni med färs

En krämig och riktigt smarrig cannelloni som påminner om lasagne, men snäppet godare. Jag gör min cannelloni med färska lasagneplattor för att det helt enkelt...

Vårrullar

Här kommer ett recept på läckra vårrullar. SÅ GODA! Fyll dem med köttfärs eller qournfärs, det blir lika gott. Gör en stor sats och frys...

Köttfärslimpa med glaze och gräddsås

En riktigt smarrig köttfärslimpa med en god ketchupglaze på. Serveras med hemmagjord gräddsås, lingonsylt och potatis. Man kan förstås utesluta linonsylten om det blir lite...

Khobez Erog- Irakiskt bröd med kött

Khobez Erog är ett klassikst Irakiskt bröd, görs av pizzadeg som blandas med köttfärs, persilja, lök, curry, gurkmeja och lite annat gott. Plattas ut i en...

Fyllda paprikor i tomatsås

Fyllda paprikor som får puttra i en tomatsås. Vilken härlig gryta, mustig och riktigt god. Den är dessutom vacker att se på med paprikor i...

Maldom- Kött och grönsaksgratäng

Maldom- en mustig Syriansk gratäng med underbara smaker. Köttfärsbiffar som varvas med grönsaker och bakas i en tomatsås- SÅ GOTT! Denna rätt är som ett...

Kebbet Batata- Potatispaj

Kebbet Batata är Orientens svar på Shepherds Pie. Potatismos med en köttfärsfyllning, mättande och gott! Egentligen görs potatis kebbe/kubba till små “handpajer” men jag föredrar...

Kebab Kobideh- Persisk kebab

Kebab kobide – en traditionell delikates från Iran, underbart mört kött med härliga smaker. Ca 18 st Kobideh kebab 1 kg köttfärs av valfri sort...

Hemmagjord kebab

Tänk att få njuta av hemmagjord kebab utan massa konstigheter i, smaken är fantastisk. Jag ska vara lite fräck och säga att det smakar mycket...

Orientaliskt ris

En läcker risrätt från mellanöstern som gärna serveras på högtider och fester. Rätten heter Ouzi eller mansaf. Läggs upp på vackra fat och toppas nötter,...

Köttfärspaj

En läcker matpaj som funkar utmärkt att laga på veggiefärs eller köttfärs. Det blir lika gott! Jag serverar min köttfärspaj med en fräsch sallad och...

Spaghetti och köttfärssås

En riktigt god köttfärssås med där lilla extra. Mustig och smakrik som gärna få stå och puttra en bra stund. Dubbla gärna mängden när du...