Kategori: Fisk & Skaldjur

Dillstuvad potatis med persiljefisk

Stuvad potatis serverad med  kryddig persiljefisk. Hur gott är inte det?! Smidigt med stuvad potatis eftersom det blir potatis och sås i ett. God vardagsmat...

Tonfiskgratäng med pasta

Detta är verkligen en riktigt smarrig gratäng med tonfisk och pasta. Krämig med ett gott smultäcke på. En lättlagad vardagsrätt som tilltalar de flesta smaklökar,...

Krämig laxpasta- Middag på 30 min

Igår fyllde jag år och slog till med en riktig god kalasmiddag. Krämig laxpasta som görs på nolltid. Jag serverade min pastasås med färsk tagliatelle, parmesan, ruccola,...

Nyttig tonfisksallad med blomkålsris

Detta var en av mina favoritsallader när jag var liten. Jag blev lika glad varje gång när min syster lagade den (hon gör grymma sallader)...

Krämig pasta med räkor- Middag på 30 min

Denna rätt är perfekt när man är sugen på något riktigt som ska gå snabbt att tillaga. Krämig gräddsås med smak av vitlök och persilja,...

Nyttiga laxburgare

Nyttiga och läckra laxburgare som är en riktig höjdare att servera till middag. De görs ganska snabbt. Jag serverar mina laxburgare med gurkmajonnäs, grönsaker och nyttiga...

Sajadijeh- Libanesiskt ris med fisk

Sajadijeh är en traditionell och mycket omtyckt rätt som görs i både Libanon och Syrien. Riset får sin fantastiska smak från alla kryddor, löken och fisken. Detta...

Jamaicansk gryta med curry och räkor

En het och fräsig karibisk gryta med curry och räkor från Jamaica. Den är oemotståndligt god och dessutom lättlagad. Jag hade stora räkor kvar i...

Smörgåstårta med räkor och tonfisk

En lyxig och riktigt god smörgåstårta fylld med tonfisk och räkor. Det är något alldeles speciellt med smörgåstårta, så vackert och gott att duka fram....

Fried rice med räkor

Fried rice är en av mina absoluta favoriträtter från det kinesiska köket. Det är så himla gott! Stekt ris med grönsaker och räkor som smakar...

Mandelfisk- Skolans mandelfisk

Jag älskade maten som serverades i skolan och mandelfisk var en av mina favoriter. En bit torsk som får gotta sig under ett täcke av...

Citronsås till fisk

En enkel citronsås som sätter färg och smak på fisken. Jag serverar gärna såsen med mandelfisk. Ca 6 portioner citronsås 15 g smör 3,5 msk...

Veckomatsedel 2- Billiga veckan

I denna veckans matsedel bjuder jag på god vardagsmat som är enkel att göra och som är snäll mot plånboken. En härlig meny med lite...