Kategori: Grönsaker

Afghansk sallad

Klassisk afghansk sallad som går att variera efter smak. Basen är gurka, gärna små gurkor, tomat, citron och mynta. Du kan tillsätta de grönsaker du själv tycker om,...

Vegansk böngryta med sting- Middag på 30 min

Fantastiskt god och nyttig böngryta som du ganska snabbt slänger ihop. Du kan variera rätten genom att ha i de grönsaker eller kryddor du tycker...

Aloo gobi- Vegansk gryta

Aloo gobi som betyder “potatis blomkål” är namnet på en av de mest populära rätterna i Indien. Denna fantastiska gryta kan tillagas på många olika...

Panzanella- Toscansk tomatsallad med bröd

Panzanella är en toscansk tomatsallad med bröd. En perfekt sallad att göra på somrarna när tomaterna är som godast. Du kan variera din sallad genom...

Krämig pastasallad med kyckling

Krämig pastasallad med grillad kyckling…. mmmm… den är så god! Perfekt bjudmat eller att packa med sig till utflykten.  6 portioner krämig pastasallad Grillade kycklingklubbor enligt...

Salsa roja- Het tomatsalsa

Salsa roja är en het mexikansk tomatsalsa som är ett fantastiskt tillbehör till grillat. Även väldigt gott att servera med en het chiligryta, till tacos...

Gazpacho

Nu när de svenska tomaterna smakar som godast och solen äntligen tittat fram passar jag på att göra gazpacho. Finns inget godare att njuta av...

Mina bästa zucchinirecept

Det är säsong för zucchini och jag delar med mig mina allra bästa zucchinirecept. Denna fantastiska grönsak som finns i olika färger och former. Vanligast...

Kosa bel laban- Fylld zucchini i yoghurtsås

Kosa mehshi (fylld zucchini) är en favorit som görs i många delar av Mellanöstern. Det finns kosa mehshi i tomatsås eller syrlig zucchini med vinbladsdolmar....

Halloumiburgare med grillad paprika och picklad rödlök

Galet god halloumiburgare som toppas med en fantastisk grillad paprikaröra och picklade rödlök. Åh så gott! Den grillade paprikaröran är min favorit som jag brukar äta...

Couscous med lamm eller kyckling

Couscous är en Nordafrikansk rätt som kan tillagas på många olika vis. Det finns bland annat couscous med fisk, kyckling, kött eller med bara grönsaker....

Couscous med grönsaker- Vegansk

Coucous är en Nordafrikansk rätt som kan tillagas på många olika vis. Den är främst rik på grönsaker vilket gör den fantastiskt smakrik och god....

Marockansk tonfisksallad

En fantastisk och färgglad marockansk salladsbricka med olika grönsaker som varvas snyggt runtom en tonfisk- och ris blandning. Underbart gott och vackert. En riktigt succé att bjuda...