Kategori: Grytor

Skånsk Kalops

Kalops är en riktigt god gryta, klassisk husmanskost som de flesta uppskattar. Inte så värst svår att laga, den sköter sig själv på spisen. Servera...

Sjömansbiff i ugn

Husmanskost när den är som godast. Klassisk sjömansbiff tillagad på mitt vis. Istället för öl i grytan har jag i en god buljongsås. Köttet får...

Kabuli palaw- Afghanskt ris med lammkött

Kabuli palaw är en smakrik afghansk risrätt. Riset tillagas med kött, kryddor och toppas med morot, russin och nötter. Vilken kombination och vilka underbara smaker....

Vegansk böngryta med sting- Middag på 30 min

Fantastiskt god och nyttig böngryta som du ganska snabbt slänger ihop. Du kan variera rätten genom att ha i de grönsaker eller kryddor du tycker...

Aloo gobi- Vegansk gryta

Aloo gobi som betyder “potatis blomkål” är namnet på en av de mest populära rätterna i Indien. Denna fantastiska gryta kan tillagas på många olika...

Vegansk chiligryta med goda tillbehör

Förra veckan hade jag gäster och jag bjöd på en riktig kalasmiddag på mexikanskt vis. Jag lagade en fantastiskt chiligryta med bönor som smakade otroligt...

Bamya- 3 olika recept på okragryta

Bamya/bamia är en favorit som tillagas i hela Mellanöstern. En mustig röd gryta med okra och mycket vitlök. Ordet bamya som betyder “okra” är huvudingrediensen...

Mina bästa zucchinirecept

Det är säsong för zucchini och jag delar med mig mina allra bästa zucchinirecept. Denna fantastiska grönsak som finns i olika färger och former. Vanligast...

Kosa bel laban- Fylld zucchini i yoghurtsås

Kosa mehshi (fylld zucchini) är en favorit som görs i många delar av Mellanöstern. Det finns kosa mehshi i tomatsås eller syrlig zucchini med vinbladsdolmar....

Couscous med lamm eller kyckling

Couscous är en Nordafrikansk rätt som kan tillagas på många olika vis. Det finns bland annat couscous med fisk, kyckling, kött eller med bara grönsaker....

Couscous med grönsaker- Vegansk

Coucous är en Nordafrikansk rätt som kan tillagas på många olika vis. Den är främst rik på grönsaker vilket gör den fantastiskt smakrik och god....

Syrliga kycklingklubbor med vitlök och örter

Syrliga kycklingklubbor med smak av vitlök och örter. Smidig och enkel rätt som sköter sig själv i ugnen. Jag bakar kycklingklubborna med potatis, morot och lök,...

Kycklingfilé i champinjonsås

Kycklingfilé som får puttra i en gräddig sås med champinjoner. Med få ingredienser lyckas du få till en ljuvlig allt-i-ett rätt, såsen och kycklingen tillagas...