Kategori: Husmanskost

Lasagne i stekpanna- one pot lasagna

Mamamia så god lasagne! Allting tillgas i en och samma stekpanna och resultatet blir den godaste lasagnen jag någonsin smakat. Att det dessutom blir mindre...

Veckomatsedel 11

Dags för en ny veckomatsedel och detta är nr 11 på Zeinas Kitchen. Det är kul att planera en ny meny varje vecka, det ligger...

Biff stroganoff

Biff stroganoff är en riktig klassiker som passar till både vardags eller fest. Enkel att göra och riktigt god. Jag serverar min stroganoff med pressgurka,...

Pastapytt

God och enkel vardagsmat. Du kan variera din pastapytt i det oändliga. Denna rätt är ett perfekt sätt att ta tillvara på rester eller om...

Shorbet hamod shalgam- Irakisk mangoldsoppa

Shorbet hamod shalgam är en av de mest populära soppor i Irak och min personliga favorit från det irakiska köket. Syrlig och fräsch soppa med...

Domoda- Gambiansk jordnötsgryta med kött

Domoda är en fantastisk traditionell rätt från Gambia. Mustig och smakrik jordnötssås som gärna ska få puttra en lång stund för absolut godast smak och...

Sajadijeh- Libanesiskt ris med fisk

Sajadijeh är en traditionell och mycket omtyckt rätt som görs i både Libanon och Syrien. Riset får sin fantastiska smak från alla kryddor, löken och fisken. Detta...

Veckomatsedel 8- Enkelt är gott

Enkelt är gott och det framgår i denna veckas matsedel. Goda rätter som du enkla att laga. Mina andra veckomatsedlar hittar du HÄR! om du vill...

Sheik el mahshi- färsfyllda grönsaker

Sheik el mahshi är en favorit från Mellanöstern. Även Turkiet har en variant på denna fantastiska rätt. Jag har gjort lite ändringar i originalreceptet, jag...

Veckomatsedel 7- Mycket grönt

Visst är det skönt att ha en matsedel att gå efter varje vecka? Det underlättar vardagen när man vet vad som ska lagas och inhandlas. Att...

Nyttig vegetarisk zucchinilasagne

Vegetarisk lasagne gjord på zucchini istället för pasta. Ett gott och nyttigt sätt att äta mer grönt. Lättlagad och riktigt god! 6 portioner zucchinilasagne 400 g djupfryst...

Shepherd’s pie

Shepherd’s pie är en traditionell engelsk köttfärspaj, åh va den är god! Ursprungstanken bakom denna rätt var ett sätt att ta tillvara på rester och...

Mustig ungersk gulasch med potatislimpa

Oj vilken fantastiskt mustig ungersk gulasch gjord på mitt vis. Mycket god gryta som gärna får puttra i några timmar så köttet blir riktigt mört och...