Kategori: Indiskt

Indisk vitkålscurry

Kryddig och smakrik Indisk vitkålscurry. Perfekt att laga nu när det är säsong för vitkål. Serveras med ris, bröd eller som ett gott tillbehör till...

Indisk lammcurry

En äkta Indisk lammcurry som smakar helt fantastiskt. Du gör curryn själv med en härlig blandning av massa kryddor, det kommer dofta ljuvligt i hela...

Bästa sättet att tillaga basmatiris på

Att få till ett fluffigt ris som inte klibbar ihop är lite av en konst. Det är några steg att följa men inte alls så...

Indisk tomat & currygryta- Aloo tamatar jhol

En god vegetarisk Indisk gryta med smak av tomat och hemmagjord curry. Mustig och smakrik, utesluter man chilin går den även hem hos barnen.  4...

Indiskt tomatris

Indiskt tomatris som smakar fantastiskt. Den är full med smakar och så god att den egentligen kan serveras som en hel rätt utan något bredvid....

Biryani

Biryani är en risrätt som är väldigt populär i de Orientaliska länderna, främst i Irak men även i Indien och Pakistan. En fantastisk rätt med...

Vitlöksnaan

Vitlöksnaan- Indiens svar på vitlöksbröd. Fantastiskt goda bröd som höjer smaken på de flesta rätter. Servera brödet bredvid en god gryta med sting i, doppa...

Kachumber- Indisk picklad lök

Kachumber är en Indisk sallad som kan lagas på olika vis. Den kan göras på tomat eller lök. Denna sallad passar perfekt till grillat eller...

Indisk Samosa

Samosa är vanligtvis frasiga, trekantiga knyten. Dessa görs på annorlunda vis, små rullar av hemmagjord deg med en vegetarisk och kryddig fyllning. De blir fantastisk...

Mangochutney

Mangochutney är en härligt god, söt, smakrik och givet tillbehör till de flesta Indiska maträtter. Med sin fruktiga smak av mango och lite hetta av...

Halwa med choklad

Halwa är en konfektyr med sitt ursprung från Indien men är även väldigt populär i Mellanöstern. Den kan tillagas och smaksättas på många olika sätt....

Indisk gryta

En mustig Indisk gryta med kyckling, potatis, tomatsås och grädde. En härlig blandning av kryddor som gör denna rätt fantastiskt  smakrik och god. Lättlagad med få ingredienser....

Naanbröd

Ett Indiskt naanbröd som gärna äts tillsammans med en mustig gryta. Gott att doppa i en kryddstark gryta och njuta av smakerna. 6 Naanbröd 1...