Kategori: Kött

Domoda- Gambiansk jordnötsgryta med kött

Domoda är en fantastisk traditionell rätt från Gambia. Mustig och smakrik jordnötssås som gärna ska få puttra en lång stund för absolut godast smak och...

Shepherd’s pie

Shepherd’s pie är en traditionell engelsk köttfärspaj, åh va den är god! Ursprungstanken bakom denna rätt var ett sätt att ta tillvara på rester och...

Kött shawarma- Kebab

Shawarma är en blandning mellan kebab och pulled beef. Det är så gott att det nästan är för gott! Det finns en precis likadan variant...

Mustig ungersk gulasch med potatislimpa

Oj vilken fantastiskt mustig ungersk gulasch gjord på mitt vis. Mycket god gryta som gärna får puttra i några timmar så köttet blir riktigt mört och...

Kinesisk biff med broccoli

En lättlagad rätt med biff och broccoli inspirerat från det kinesiska köket. Den påminner en aning om biff med bambuskott. Riktigt gott att servera med...

Biff med bambuskott

Biff med bambuskott är en av de mest omtyckta rätter i kinarestauranger. Det bästa är att det är inte alls så svårt att laga denna...

Helstekt entrecote

Helstekt entrecote är mycket gott och praktiskt att laga när man vill bjuda på något festligt till många personer. Passar ju utmärkt nu när det...

Lobie bi lahme- Libanesisk gryta med gröna bönor

Lobie bi lahme är en mustig gryta med gröna bönor och kött. Som de allra flesta libanesiska grytor smaksätts tomatsåsen med färsk tomat, koriander, mycket...

Köfte- Turkiska biffar med paprikasås och tarator

Köfte är kryddiga biffar som kan tillagas och smaksättas på många olika sätt. De kan formas till runda köttbullar, avlånga biffar, grillas på spett eller...

Laban emo- Varm yoghurtsoppa

Laban emo som direkt översatt betyder “mammas yoghurt”. En mycket omtyckt rätt som har sina rötter från Syrien, Palestina och Libanon. Den kan tillagas på...

Pytt i panna med köttfärs

Pytt i panna är en god vardagsrätt som går att variera efter smak och tycke. Korv, plasternacka, morot, majs, paprika ja det mesta går att...

Kibbeh bel sonije- Köttfärspaj med bulgur

Kibbeh bel sonije är en libanesisk delikatess som kan beskrivas som köttfärspaj med bulgur. Kebbe är en fylld deg av något slag. Den kan vara gjord av...

KEBAB- Mina bästa recept på kebab och goda tillbehör

Jag älskar kebab! Kebab är grillad kött som kan tillagas och serveras på en mängd olika sätt. Gott att serveras i bröd som en rulle,...