Kategori: Kyckling

Ugnsbakad pasta alfredo- Pastagratäng

Ibland är det enklaste det godaste och denna rätt är ett ypperligt exempel på det! En riktigt god ugnsbakad pasta alfredo som blir sådär härligt...

Fatteh- Orientalisk rätt med pitabröd, kikärtor och yoghurt

Fatteh är en omtyckt rätt i Mellanöstern som lagas främst i Libanon, Syrien och Palestina. Den kan göras med kyckling, kött eller helt vegetarisk. God...

Kyckling cacciatore- Italiensk kycklinggryta

Kyckling cacciatore är en traditionell italiensk gryta. Cacciatore betyder “jägare” och det är precis vad denna gryta är, en riktig rustik “jägargryta” fylld med smaker. Man...

Crepes med krämig kycklingröra

Crepes med en riktigt god och krämig fyllning på kyckling och champinjoner.  En riktigt höjdare som smakar helt fantastiskt. Gott att serveras som vardagsmat eller...

Gaeng Ped – Äkta röd thaicurry

Gaeng ped- Äkta Thailändsk röd curry med bambuskott och kyckling. Här kommer ett super bra recept som ger dig lika god thaismak som på restaurang....

Releaselunch med Kronfågel

Idag fick jag vara med på Kronfågels lansering av Sveriges första Free Range-kyckling, Sol&Sprätt. En härlig presslunch med mycket gott och trevliga människor. Man fick först gå...

KEBAB- Mina bästa recept på kebab och goda tillbehör

Jag älskar kebab! Kebab är grillad kött som kan tillagas och serveras på en mängd olika sätt. Gott att serveras i bröd som en rulle,...

Marockansk kycklingtagine

Vilka underbara smaker denna vackra saffransgula rätt har. Marockansk kycklingtagine gjord på mitt vis. Lite förenklad version som görs i en gjutjärnsgryta. Det blir förstås...

Majssoppa med kyckling

Krämig majssoppa med grönsaker och kyckling, mättande och gott. Man kan variera den helt efter smak, ha i de grönsaker man tycker om och gillar...

Kycklingburgare med gurkmajonnäs

Hemmagjorda kycklingburgare som serveras med en smarrig gurkmajonnäs, jajamänsan, det är riktigt gott! För att göra det hela ännu godare har vi hemmagjorda hamburgerbröd till....

Molokhia på Libanesiskt vis

Detta är ett recept på min mammas underbara molokhia. Det är en mustig kycklinggryta gjord på gröna blad som heter just molokhia, de används flitigt...

Kycklingklubbor i ugn med rostade grönsaker

Kycklingklubbor som rostas i ugnen med grönsaker, en lättlagad vardagsrätt som sköter sig själv i ugnen. En riktigt god och praktiskt allt-i-ett rätt. Alla smaker...

Libanesisk kycklingröra med tahini

En libanesisk kycklingröra med kyckling och tahini (sesampasta). Den brukar serveras som en aptitretare innan maten eller som en del av ett Mezzabord. I de...