Kategori: Sallader

Bruschetta

Bruschetta är en god aptitretare innan maten. Vackert att servera brödskivorna på en buffé eller som tillbehör till maten. Enkelt och festligt. 4-6 portioner bruschetta...

Libanesisk- och turkisk tabouli

Libanesisk tabouli– en syrlig sallad där persiljan och tomat dominerar tillsamman med citron. Delikat. Recept hittar du HÄR! Turkisk kisir– en matigare variant med mycket...

Rödkålssallad med apelsin och valnötter

Idag njöt vi av ett fantastiskt julbord och min absoluta favorit på buffén var denna underbara sallad. Rödkålssallad med apelsin, valnötter, parmesan och balsamvinäger. Ja...

Brysselkål med vitlök och parmesan

Brysselkål är ett gott tillbehör till maten. Med parmesanost, vitlök, sirap och olivolja blir dom extra goda. 4 portioner 500 g brysselkål 1 vitlöksklyfta 2-3...

Salatet malfof- Libanesisk vitkålssallad

Salatet malfof är Mellanösterns svar på den klassiska pizzasalladen. Syrlig vitkålssallad med smak av mynta, min favorit. Passar att serveras vid de allra flesta rätter....

Salladsbuffé- Pastasallad

Pastasallad är en favorit som kan serveras både som en lätt lunch eller på festliga tillfällen.  Jag serverar min pastasallad som buffé istället för att blanda...

Kabis- Libanesisk pickels

Kabis är pickels gjord på libanesiskt vis och serveras gärna vid maten som ett gott tilltug. Du justerar smaken på dina pickels helt efter dina...

Marockansk sallad

En festlig och vacker salladsbricka från Marocko. Serveras gärna med ris och majonnäs. Perfekt att förbereda i god tid om man vill bjuda på den...

Inlagda Marockanska citroner

Inlagda Marockanska citroner som är goda att ha i grytor eller med fisk. Ger en god och frisk smak i många rätter. Släng ner det...

Ruska salata- Krämig potatissallad

Ruska salta eller salad olivie är en krämig och smarrig potatissallad med lite gott och blandat i. En festlig sallad som äts i många länder runt...

Pressgurka

Pressgurka är ett gott tillbehör till maten och passar perfekt till de flesta rätter. Recept på pressgurka 1 gurka- skivad tunt med mandolin eller osthyvel...

Asiatisk vitkålssallad med nudlar

Detta är utan tvekan en av de godaste sallader jag någonsin smakat på. Den hemliga ingrediensen i är ramen nudlar, de klassiska 3-5 kronors nudelpåsar....

Tunisisk brunch med mycket smaker

En Mezza brunch med Tunisiska influenser. Detta är ju så himla gott och enkelt. Inte så komplicerad och tidskrävande som mezza vanligtvis brukar vara. Mezza...