Kategori: Utvalt

Veckomatsedel 16

Ny vecka och en ny matsedel! Tiden bara rusar förbi, tänk att det snart är maj 🙂 När vardagen kan kännas lite stressig och fartfylld...

Berberekrydda- Etiopisk kryddmix

Berberekrydda är en fantastisk kryddmix som används flitigt i det Etiopiska köket. God att ha i grytor, som rubb eller i marinader. Den är het...

Veckomatsedel 14- Världens smaker

Godkväll på er alla glada! En ny vecka är på igång och ännu en ny matsedel sammanställd här på Zeinas kitchen. Det blir som alltid...

Lobia Polo- Persiskt ris med gröna bönor och kött

Perserna är kända för sitt ris och de har många fantastiska recept som adas polo och persiskt ris med saffran. Hemligheten bakom deras ris är att främst...

Veckomatsedel 12- Lite nytt och lite klassiskt

Hallå där! Dags för att planera en ny vecka och visst är det skönt att ha en hel veckomatsedel redo? Vad bjuder denna vecka på...

Vegetarisk gryta med couscous och quorn

En fantastisk rätt som är inspirerad från det marockanska köket. En röd och het gryta som serveras med ugnsrostade rotfrukter och couscous. LJUVLIGT! Qournfiléerna blev...

Krämig champinjonsoppa- Middag på 30 min

En god och krämig champinjonsoppa som tillagas ganska snabbt. Sitter fint som en förrätt eller lunch. Serverar man ett gott bröd bredvid blir det en...

Ketchupmarinerade kycklingklubbor

Riktigt läckra ketchupmarinerade kycklingklubbor som kan grillas i ugn eller på grillen. Låt dem gärna få marineras en stund för godast smak.  Kycklingklubborna: 6 st...

Cheesecake med hallon- Utan gelatin

En god och frisk cheesecake med smak av vanilj och hallon. Den är ganska mastig och räcker därför till många. Det är några moment på...

Hela Sverige Rullar- Tusen & En Natt Sushi

Jag blev utmanad att vara med i en jätte rolig tävling med Hela Sverige Rullar där man ska skapa sin personliga makirulle. Underbara Sigid Barany...

Fasolja- Vegetarisk böngryta

Fasolja/fasolia är en böngryta som serveras i många delar av världen och tillagas på olika vis. Den görs i Balkanländerna, Mellanöstern, Grekland och även Italien har...

Veckomatsedel 9- Vårkänslor

Solen har tittat fram, dagarna är ljusare och vårkänslorna flödar. Ja det är fortfarande ganska kallt men man kan få längta och drömma sig bort...

Irakisk kubba med bulgur

Kubba är en fylld deg av något slag som antigen kan kokas, friteras, stekas eller ugnsbakas. Det finns många olika varianter på kubba och de...