Kategori: Utvalt

Mandelfisk- Skolans mandelfisk

Jag älskade maten som serverades i skolan och mandelfisk var en av mina favoriter. En bit torsk som får gotta sig under ett täcke av...

Libanesisk mangoldsoppa med gröna linser- Vegansoppa

“Shorbet adas bi hamoud” är namnet på denna stärkande mangoldsoppa med sitt ursprung från Libanon. Den görs på få ingredienser men är samtidigt mycket smakrik....

Veckomatsedel 3

Hej alla glada. Idag har jag en rolig nyhet att dela med mig. Nu kan du prenumerera på mina veckomatsedlar och få dem som en...

Vegetarisk bolognese med linser

En vegetariskt bolognese där jag ersatt köttet med röda linser. Hur gott som helst! Denna rätt kommer defenetivt att lagas fler gånger här hemma. Lättlagad,...

Broccolisoppa

En god och krämig broccolisoppa som är enkel att laga. Härlig vardagsrätt som värmer och mättar. Vill du piffa upp den lite extra kan du...

Nybakat bröd på 1 timme- Veganbröd

Ett grymt gott bröd som du snabbt och enkelt slänger ihop med få ingredienser. På bara en timme har du ett nybakat bröd serverat. Inget...

Wienerstänger

Wienerstänger och chokladkakor är mina favoritkakor som är ett måste på fikabordet. Vare sig det är kalas, finfika med gäster eller något gott till kaffet så finns...

Matar pulao- Indiskt ris med ärtor

Matar pulao är ett kryddigt indiskt ris med gröna ärtor. Smakar väldigt gott och ger en helt vanlig gryta det där lilla extra! Riset kan...

Butterchicken med kycklingfilé

Indisk butterchicken är enligt mig en av de absolut godaste rätter som finns. Den är fantastisk! Så mycket smaker i en och samma rätt, en...

Veckomatsedel 2- Billiga veckan

I denna veckans matsedel bjuder jag på god vardagsmat som är enkel att göra och som är snäll mot plånboken. En härlig meny med lite...

Tacogratäng med pasta

När man är sugen på gratäng och tacopaj samtidigt men vill att det ska gå snabbt… ja då slänger man ihop en tacogratäng med pasta istället för pajskal....

Meghli- Libanesisk rispudding

Meghli är en kryddig libanesisk rispudding. Vegansk, glutenfri och minskar man sockermängden blir det till och med en nyttig dessert. Enligt libanesiskt tradition serveras meghli...

Blomkålspizza- glutenfri pizzabotten

Blomkålspizza är ett alternativ för den som vill ha en nyttigare pizzabotten utan gluten. En trend som tagit matvärlden med storm som jag var tvungen...