Kategori: Vegetariskt

Grymt goda falafel

Hemmagjorda falafel är något av det godaste som finns, älskar att göra mina egna. Det är inte svårt men ganska tidskrävande, så du behöver tålamod,...

Veckomatsedel 5- Spännande smaker

Halloj gott folk! Ny vecka, nya tag och mer mat! Denna veckas matsedel innehåller spännande smaker. Risrätt från Egypten, klassisk mandelfisk, godaste bakpotatisen till kinesisk...

Tarator- Tahinisås till falafel och kebab

Tarator är en god sås gjord av sesampasta. En klassiker till falafel och kebab. Så enkel men ack så god! 4-6 portioner 2 dl tahini...

Tacopizza- Vegetarisk

Wow vilken pizza! Det blev en hit här hemma. Vi testade att servera den vegansk och den blev kanon. Du väljer själv vilken sorts ost...

Mshabak- Friterade kringlor

Mshabak är en efterrätt som görs i olika delar av världen. Den är en favorit i bla hela Mellanöstern, Indien, Iran och Turkiet. Den kan...

Lubia bi zeit- Gröna bönor i tomatsås

Lubia bi zeit är en vegansk libanesisk rätt som smakar utsökt. Färska gröna bönor som får puttra i en härlig tomatsås med vitlök och lök....

Tomatsoppa med halloumikrutonger

En fräsig tomatsoppa som toppas med knaperstekt halloumi. God mat behöver varken vara dyr eller avancerad och denna soppa är ett gott exempel på det....

Libanesisk mangoldsoppa med gröna linser- Vegansoppa

“Shorbet adas bi hamoud” är namnet på denna stärkande mangoldsoppa med sitt ursprung från Libanon. Den görs på få ingredienser men är samtidigt mycket smakrik....

Vegetarisk bolognese med linser

En vegetariskt bolognese där jag ersatt köttet med röda linser. Hur gott som helst! Denna rätt kommer defenetivt att lagas fler gånger här hemma. Lättlagad,...

Broccolisoppa

En god och krämig broccolisoppa som är enkel att laga. Härlig vardagsrätt som värmer och mättar. Vill du piffa upp den lite extra kan du...

Nybakat bröd på 1 timme- Veganbröd

Ett grymt gott bröd som du snabbt och enkelt slänger ihop med få ingredienser. På bara en timme har du ett nybakat bröd serverat. Inget...

Matar pulao- Indiskt ris med ärtor

Matar pulao är ett kryddigt indiskt ris med gröna ärtor. Smakar väldigt gott och ger en helt vanlig gryta det där lilla extra! Riset kan...

Tacogratäng med pasta

När man är sugen på gratäng och tacopaj samtidigt men vill att det ska gå snabbt… ja då slänger man ihop en tacogratäng med pasta istället för pajskal....