Buffé/ Grekland/ Grönsaker/ Sallader/ Såser & Dressingar

Grekisk sallad med tzatsiki

grekisk sallad

En fräsch och god greksik sallad med en behaglig sommarkänsla över sig. Vacker att se på och ljuvlig att avnjutas med tzatsiki bredvid. Jag bara älskar denna sallad och alla de goda smaker den bjuder på. 
grekisk sallad

4 portioner grekisk sallad
1 rödlök tunt skivad
1 röd eller grön paprika i skivor
1 gurka
2 tomater
1 romansallad
150 g fetaost
Färsk oregano
1 msk torkad organo
Oliver
1 tsk salt
0,5 tsk svartpeppar
4 msk Olivolja
2-3 msk vinäger

Gör såhär:
Skiva alla grönsaker och lägg upp på ett fat, strö på salt och peppar. Toppa med fetaost, oliver, oregano och ringla slutligen över olivoljan och vinägern. Toppa gärna med färsk oregano också. Servera direkt med tzatsiki.

Tzatsiki
3 dl grekisk yoghurt
1 liten riven vitlöksklyfta
Halv riven gurka, låt rinna av en stund
1,5 tsk vinäger (går att uteslutas)
0,5 tsk salt
0,5 tsk svartpeppar
1 tsk Olivolja

Gör såhär:
Blanda allting, låt gärna stå och gotta sig en stund innan servering. grekisk sallad-6grekisk sallad-2

Följ mig på INSTAGRAM!

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

16 + sexton =