Grillat/ Såser & Dressingar

Kall bearnaisesås

Godaste såsen till grillat som du snabbt rör ihop. Den är verkligen helt makalöst god! På bilden nedan har jag serverat såsen ed potatisbakelser och stekt entrecote. SÅ HIMLA GOTT! Länk till recept på de övriga rätter hittar nedan.  

1 stor skål bearnaisesås, ca 6 portioner
4 dl  creme fraiche
0,5 dl majonäs
1 schalottenlök
1-2 ts vit vinäger (justera syra efter smak)
2 msk torkad dragon
1 liten bunt persilja
2 tsk senap (dijon eller vanlig senap funkar bra)
0,5 msk socker
0,5 tsk gurkmeja (kan uteslutas, jag har det i för att ge såsen lite färg)
Salt & peppar

Recept på potatisbakelserna hittar du HÄR!
Recept på entrecote hittar du HÄR!

Gör såhär:
Hacka löken fint, hacka persiljan. Blanda sedan samman alla ingredienser och låt såsen stå i kylen några timmar innan servering.

Följ mig på INSTAGRAM!

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

två × 5 =