Allmänt/ Bröd/ Buffé/ Bulgur/ Mezza/ Turkiet/ Vegetariskt

Ljuvlig turkisk middag

Den här fräscha och somriga turkiska middagen med fantastiska smaker lagade jag förra sommaren. Lika uppskattat att duka fram till vardags som till fest. Bulgursalladen kisir passar  perfekt att pack ner i picknickkorgen, den håller sig fräsch länge. Tomatsalladen är ljuvlig att laga nu när det är säsong för tomat.kisir

Vår goda turkiska middag bestod av:
Tomatsoppa– lättlagat och gott- recept har du HÄR!
Simit– recept hittar du HÄR!
Kisir– recept finns HÄR!
Smaksatt vatten– recept HÄR!
Vattenmelon och fetost

MISSA INTE ATT BESTÄLLA MIN KOKBOK HÄR! ALLA SOM FÖRHANDSBESTÄLLER HEM EN BOK NU FÅR ETT SIGNERAT EXEMPLAR 😀

Denna fantastiska sallad! Älskar den. Här har jag först lagt bulgursalladen i en smord sockerkaksform, smörj den med lite olivolja. Sen vänt den upp och ner i ett fat med salladsblad. Blir ju så vackert.

En lättlagad och mycket god tomatsoppa som jag spontant slängde ihop. Hade en skål med mogna tomaterna som behövdes lagas så det passade perfekt att göra en soppa av dem.

Mmm… mina goda bagels. Jag förberedde degen kvällen innan och bakade ut dem nästa dag.

Det godaste som finns på sommaren, vattenmelon och fetost.

Favoritdrycken till maten, smaksatt vatten med bär, mynta och citron. Läskande och fräscht.

Följ mig på INSTAGRAM!

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply