Gratäng/ Grönsaker/ Potatis/ Sallader/ Vegetariskt

Mina bästa recept på potatis

Vad vore livet utan vår favorit knöl? Så mycket gott man kan laga med potatis. Allt från soppa, biffar, sallad till krispigt ugnsbakat. Jag har samlat mina bästa potatisrecept på en och samma plats. Klicka på den röda texten för att komma till recept.

Ugnsbakad potatis

Perfekt ugnsrostad potatis som blir krispiga utanpå och mjuka inuti. De får sin härliga smak och färg av smör. Ett recept som du bara måste testa!

fotor_144561135415458

Kryddig ajvarpotatis som kommer att höja smaken på den enklaste rätten. Grymt goda som tillbehör till maten eller bara att avnjuta dem som de är med en god dippsås.

03012016-img_2378

Kraschad potatis är ett fantastiskt gott tillbehör till maten. Det är precis som det låter, potatis som “kraschas”, penslas med vitlökssmör och bakas krispiga och gyllene.

rostbiff-9

Hasselbackspotatis är en favorit som är ett riktigt gott tillbehör till maten. Krispiga ugnsbakade potatisar som passar fint att servera till det mesta. hasselbackspotatis-5

Krispig potatis med ost som är god att servera som tillbehör vid maten.

pot5

Gratäng och krämig potatis

Krämig potatisgratäng, smarrig tillbehör till de flesta rätter.

potatisgratäng-4

Jag älskar janssons frestelse och jag gör min extra krämig. Jag snålar inte med grädden, blir nästan som en krämig potatisgratäng. Så gottit!

19-1

Stuvad potatis, sås och potatis i ett. Ha i dill och servera gärna till fisk. Mums!

dillstuvad-potatis

Stekt potatis och potatisbiffar

Matiga och goda potatisbiffar som serveras med en fräsig örtyoghurt. De är goda att avnjutas som de är med en sallad eller varför inte bröd som “burgare”? Även mycket goda som tillbehör till grillat. En twist på klassiska potatisbullar, mycket goda!

06022016-img_2636-e1455562505217

Hemmagjorda potatisbullar gjorda av potatismos. Jätte goda att äta som dom är med lite lingonsylt eller som tillbehör till maten.

potatisbullar

“Batata harra” betyder “het potatis”, en favorit från Libanon. Kryddig, syrlig och delikat potatis som förhöjer smaken på den enklaste rätten. Batata harra serveras gärna som en sidorätt vid grillat, passar bra vid fisk eller kyckling. Även ett gott vegetariskt alternativ med en god röra och sallad.

batata-harra-1-1

Potatissallad

Ruska salata eller salad olive är utan tvekan en av de godaste potatissalladerna som finns. Ju längre den får gotta sig i kylen desto godare blir den, perfekt att förbereda i god tid innan servering. Passar lika bra att bjuda på till vardags som till fest.

fotor_144535020027827

Potatissallad är ett gott tillbehör som passar till det mesta. Klassiker att servera med rostbiff eller varför inte med grillade kycklingklubbor?

img_6490

Mer gott med potatis

Duchessepotatis är potatismos spritsad som fina toppar. De kommer att piffa upp den enklaste till den lyxigaste rätten. Både vackra att se på och goda att äta.

18122015-nya-57

Tortilla espanola, en klassisk spansk tapasrätt som görs på potatis, lök och ägg. Det blir en blandning på omelett och potatiskaka.

rakor-4

Grekisk potatisgratäng med ljuvliga smaker.

fotor_14424147942414

En krämig och god potatissoppa med purjolök. Jag toppar soppan med en currydippsås som är smaksatt med vitlök. Det ger den det där lilla extra.

fotor_144293671843461

Följ mig på INSTAGRAM!

You Might Also Like

1 Comment

  • Reply
    lovisa
    10/11/2016 at 16:20

    magiskt bra inlägg! älskar’t! <3

  • Leave a Reply

    två + 20 =