Buffé/ Röror och guckor/ Sallader/ Vegetariskt

Oumphröra

Riktigt god röra som smakar kycklingröra. Istället för kyckling har jag Oumph i röran, det blev riktigt smarrigt. Om man vill göra den utan ägg funkar det alldeles utmärkt att ersätta det med ärtor. Gott att servera röran som fyllning i bröd eller med bakad potatis.

4-6 portioner
1 påse Oumph! Grill spiced (se bild nedan)
2 st hårdkokta ägg (kan ersättas med 2 dl kokta ärtor)
0,5 rödlök
2 selleristjälkar
3 st ättiksgurka (kan ersättas med 0,5 dl bostongurka)
1 dl majonäs
2 dl crémefraiche
1 msk dijonsenap
½ citron
Salt
Peppar

Gör såhär:
Stek Oumph enligt anvisningarna på paketet. Låt svalna.

Finhacka sellerin och löken. Riv ättiksgurkorna på grova sidan av rivjärnet. Hacka äggen om du har det i. Blanda ihop alla ingredienser tillsammans med oumphen. Låt röran få gotta sig en stund i kylen innan servering. Servera som fyllning i smörgåsar eller i bakad potatis.  

Följ mig på INSTAGRAM!

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

fem + tjugo =