Buffé/ Indien/ Röror och guckor/ Såser & Dressingar/ Vegetariskt

Raita

Raita är ett givet tillbehör till den starka och kryddiga indiska maten. Ljuvligt gott med naanbröd och en het gryta.
1 skål gurkraita, 4 portioner
1 gurka, ta bort kärnhuset och finhacka
1 salladslök, finhackad (går att byta ut mot en pressad vitlöksklyfta)
0,5 dl finhackad koriander eller mynta
1 tsk salt
1 tsk kummin eller spiskummin
4 dl turkisk yoghurt

Gör såhär:
Blanda ihop alla ingredienser och ställ i kylen en stund innan servering. Servera som tillbehör till en kryddstark gryta och naan. Recept på indiska rätter hittar du HÄR!

Följ mig på INSTAGRAM!

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

13 − två =