Färs/ Grillat/ Smörgåsar/Baguetter/ Vegetariskt

Sloppy Joes

Testa att byta ut den klassiska hamburgaren mot den amerikanska favoriten sloppy joes. Väldigt enkelt att laga och smakar fantastiskt gott. Gör det i en stekpanna på spisen eller som jag gjorde på grillen. Färsen får sin goda smak från tomatsåsen som smakar barbequesås. Servera dina sloppy joes i bröd med ost och jalapeno eller med dina favoriter som du gillar att ha på din hamburgare.

Se i ett klipp på Instagram hur jag lagade min sloppy joe över grillen

6 portioner
800 g färs (kött- eller vegofärs)
1 gul lök
3 st vitlöksklyftor
Olja till stekning
Tomatsås:
400 g passerad eller finkrossad tomat (jag använder finkrossad tomat)
1 dl chilisås eller ketchup
2 msk worcestershiresås
1 msk dijonsenap (vanlig senap funkar också)
2 msk brunt farinsocker
1 msk vinäger
2 tsk chilipulver eller paprikapulver
Salt & peppar
Servering:
Hamburgerbröd
Luftiga frallor
Ost & jalapeno

Gör såhär:
Blanda ihop alla ingredienser till såsen i en skål och ställ åt sidan.Hacka löken i tärningar. Hetta upp olja och stek löken tills den får lite färg. Vänd i färsen och stek den tills den börjar smula sig. Tillsätt riven/pressad vitlök och stek tills färsen får färg. Häll över tomatsåsen, blanda ordentligt och låt allting puttra på medelvärme utan lock i ca 20-30 min tills såsen tjocknar.

Servera färsen i bröd med ost och jalapeno. Du kan även servera färsen med klassisk hamburgaretillbehör. Enjoy!

Följ mig på INSTAGRAM!

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

ett × ett =