Tagg: kikärtor

Msabaha- Hummus med hela kikärtor

Testa att ta din hummus till en helt annan nivå och gör msabaha. Denna är mer rustik än klassisk hummus med hela kikärtor i. Smakar...

Vegansk chiligryta med goda tillbehör

Förra veckan hade jag gäster och jag bjöd på en riktig kalasmiddag på mexikanskt vis. Jag lagade en fantastiskt chiligryta med bönor som smakade otroligt...

Perfekt hummus

Det finns hummus och så finns det perfekt hummus! När man lyckas få till hummusen sådär sammetslen och krämig, ja då har man sig en underbar dippa att...

Libanesisk bulgurpilaff

Ett gott och annorlunda sätt att servera bulgur på. Det blir en sorts pytt där bulgur tillagas med tomat, kikärtor, kött, lök och kryddor. Vill...

Kikärtsbollar

Goda kikärtsbollar som är inspirerade av köttbullar. De är så himla goda och enkla att göra. Krydda dina kikärtsbollar efter smak, jag försökte få dem...

Fatteh- Orientalisk rätt med pitabröd, kikärtor och yoghurt

Fatteh är en omtyckt rätt i Mellanöstern som lagas främst i Libanon, Syrien och Palestina. Den kan göras med kyckling, kött eller helt vegetarisk. God...

Balila- Rustik hummus

Balila är en libanesisk aptitretare. Säljs överallt i Libanon, typsik street food som finns i varje hörn. Påminner en aning om hummus men en betydligt...

Qima- Irakisk kikärtsgryta

Marget Qima är en traditionell Irakisk gryta gjord på kött och kikärtor. Ordet “qima” betyder “finfördelat” och det är just vad denna gryta är. Allting...

Kikärtsbiffar

Riktigt goda kikärtsbiffar som påminner om falafel. En fuskvariant på falafel, de är betydligt lättare att laga och lite nyttigare då dessa inte behövs friteras....