Ägg/ Frukost/ Svenskt/ Vegetariskt

Ugnspannkaka

Ugnspannkaka är favorit som passar lika bra till frukost, lunch, mellanmål, efterrätt eller att packa ner i matsäcken. Så enkelt men ack så gott!
ugnspannkaka-3

Recept, 1 långpanna
4 dl mjöl
0.5 tsk salt
1 tsk socker (kan uteslutas)
8 dl mjölk
4 st ägg
1 msk smör till smörjning av långpanna
TIPS! Om du vill servera pannkakan som efterrätt är det gott att ha 2 tsk vaniljsocker i smeten.

Gör såhär:
Värm ugnen till 200°. Blanda mjöl, salt och socker i en bunke. Vispa ned mjölken lite i taget för att få klumpfri smet. Vispa sedan i äggen. Häll smeten i smord långpanna ca 30×40 cm. Smörj ordentligt och mjöla lite så den inte fastnar. Eller lägg bakplåtspapper på den smorda plåten, smöret får bakpappret att fastna bättre. Grädda i mitten av ugnen  i ca 20-30 min. Pannkakan kommer att svälla upp i ugnen och sedan sjunka igen. Ta ut ur ugnen och låt svalna lite. Skär upp i bitar och servera med sylt eller bär. Lättvispad grädde till är mums!
Fotor_144568130543655Fotor_144568140113136
Fotor_144568136682522Fotor_144568318928842ugnspannkaka

Följ mig på INSTAGRAM!

You Might Also Like

5 Comments

  • Reply
    Ugnspannkaka med bär - Zeinas Kitchen
    05/08/2015 at 11:44

    […] Ta ut och låt svalna. Servera med grädde, sylt eller bär och pudra lite florsocker på. Recept på klassisk ugnspannkaka hittar du HÄR! […]

  • Reply
    Pannkakor- mina bästa recept - Zeinas Kitchen
    28/11/2015 at 08:13

    […] Ugnspannkaka, gott som lunch eller mellanmål- recept HÄR! […]

  • Reply
    Veckomatsedel 29 - ZEINAS KITCHEN
    30/10/2016 at 19:59

    […] BAKTIPS! Ugnspannkaka […]

  • Reply
    Årets första veckomatsedel- Billiga veckan - ZEINAS KITCHEN
    08/01/2017 at 19:15

    […] Onsdag- Lättlagat Ugnspannkaka […]

  • Reply
    God mat på sportlovet - ZEINAS KITCHEN
    19/02/2017 at 20:38

    […] Ugnspannkaka […]

  • Leave a Reply

    17 − sex =