Laxsnittar med färskost till midsommar

DETTA INLÄGG PRESENTERAS I ANNONSSAMARBETE MED POLARBRÖD

Läckra munsbitar med lax serverade på tunnbröd. Till laxen har jag gjort en smarrig färskoströra som jag har smaksatt med avokado, pepparrot och gräslök. Åh det blev så gott! Festliga snittar som är enkla att göra och som passar perfekt att servera som en aptitretare eller på buffén till midsommar.

Ca 1o st munsbitar
1,5 st Gene tunnbröd
200 g kallrökt lax
Färskoströra:
200 g färskost
1 avocado
1,5 tsk riven pepparot
1 tsk pressad citron
3 msk finhackad gräslök
Garnering:
Citronzest
Salladskrasse

Gör såhär:
Skala och mosa avokadon fint tills du får en puré. Pressa över citronen och blanda. Tillsätt övriga ingredienser till färskoströran och ställ i kylen en stund. Bryt brödet i
bitar. Bred eller spritsa färskoströra på brödbitarna. Toppa med lax, salladskrasse och citronzest. Servera och njut!

För fler recept från Polarbröd gå in här.


Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Like
Close
Your custom text © Copyright 2024. All rights reserved.
Close