Fräsch och syrlig indisk tomatsallad som passar fint att serveras till de flesta rätter.
4 portioner
4 tomater
1 gurka
1 rödlök
1 grön chili
2 röda paprikor eller 6 st rädisor
1 liten knippe finhackad koriander eller mynta (torkad mynta funkar också bra)
2 st lime
Salt & peppar
Gör såhär:
Hacka alla grönsaker och låt rinna av i en sil en stund. Lägg i en skål, pressa lime över, krydda med salt, peppar och blanda. Servera!
