Hej mina glada matvän, kul att du tittar in hos mig. Här kommer en ny matsedel, hoppas att du gillar den. Ha nu en riktig kanonvecka, ät gott och må bra. Kram 😀
TIPS! Nyttigare alternativ
Jag inleder veckans matsedel med tips. Om du vill byta ut ris, pasta eller äta mer grönt till recepten nedan har du jätte bra tips HÄR!
Måndag- Vegetariskt. Tid: 60 min
Köttfärspaj gjord på veggofärs/qourn– Denna paj är en riktig höjdare och god att servera som vardagsmat eller när man vill bjuda på något festligt. Pajskalet funkar utmärkt att förbereda dagen innan. Bara att plasta in väl och förvara i kylen. Nästa dag kan du snabbt fixa middagen.
Tisdag- Fisk. Tid: 60 min
Stuvad potatis serverad med kryddig persiljefisk. Hur gott är inte det?! Smidigt med stuvad potatis eftersom det blir potatis och sås i ett. God vardagsmat och lyxig tisdagsfisk som sköter sig själv i ugnen.
Vegetariskt alternativ- Skär tomat i runda skivor, ca 1 cm tjock. Lägg på en bit halloumiost och avsluta med samma blandning som finns på persiljefisken i receptet. Baka mitt i ugnen i ca 15 min på 200°. Servera med dillstuvad potatis. Gott!
Onsdag- Lättlagat. Tid: 30 min
Korv stroganoff är aldrig fel. Lättlagad rätt som tilltalar de flesta.
Vegetariskt alternativ– funkar lika bra med vegetarisk korv.
Torsdag- Kyckling. Tid: 90 min
Kycklingklubbor i ugn med rostade grönsaker– En underbar rätt som sköter sig själv i ugnen.
Vegetariskt alternativ– följ receptet men byt ut kyckling mot andra grönsaker. Riktigt gott med champinjoner, aubergine, zucchini eller något annat som du tycker om. Förkorta tillagninsgtiden om du gör den vegetarisk.
Fredag- Festlig middag. Tid: 40 min (om du marinerar köttet kvällen innan)
Biff med bambuskott– finns det något festligare en fredag kväll än det? Ha er lilla kinarestaurang hemma och njut av det goda. Marinera köttet kvällen innan så går det snabbt att laga rätten nästa dag.
Vegetariskt alternativ- den godaste tacopizzan som ger fredagsmyset det där lilla extra. Köp en färdig pizzakit och du har middagen serverad på nolltid.
TIPS TILL HELGEN!
Förgyll fikabordet med goda solskensbullar.
