Vegetarisk ramadanmney

Dags för den tredje ramadanmneyn och denna gång ska den förhoppningsvis inspirera dig att äta god vegetarisk mat hela veckan. Hoppas att det ska smaka!

 

Dryck- Chia fresca
Dadelrulle

Måndag
Soppa- Armenisk yoghurtsoppa
Huvudrätt- Makloube med ugnsbakade grönsaker
Efterrätt- Indisk yoghurtdessert

Suhor- Over night oats

Tisdag
Soppa- Nordafrikansk freekehsoppa
Huvudrätt- Afghansk aubergine i tomatsås serverad med bolani
Efterrätt- Afghansk pudding
Suhor- Msemen- mannagrynspannkakor

Onsdag
Soppa- Fransk morotssoppa 
Huvudrätt- Potatisfyllda paprikor Balkan style
Efterrätt- Cuvapci
Suhor- Mexikansk havregrynsgröt
Torsdag
Soppa- Potatissoppa med quesadillas
Huvudrätt- Lasagnerullar med keso och spenat
Efterrätt- Bannoffee pie i glas
Suhor- Chiapudding

Fredag-
Soppa- Persisk nudelsoppa
Huvudrätt- Lobia polo gjord med vegofärs

Efterrätt- Persisk kokosdessert
Suhor- Bananpannkakor med havregrynFoto: Ulrika Ekblom från min Mellanösternkokbok

Lördag
Soppa- Grekisk bönsoppa
Huvudrätt- Grekiska tomatbiffar serverade med ugnsbakade bönor

Efterrätt-Grekisk mannagrynspaj
Suhor- Grekisk mannagrynspaj som du åt till dessert

Söndag
Soppa- Turkisk tomatsoppa serverad med ostrullar
Huvudrätt- Mucver med börek bredvid
Efterrätt-
 Lokma
Suhor- Bananmuffins med havregryn

 

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Like
Close
Your custom text © Copyright 2024. All rights reserved.
Close