En läskande god drink. Läcker Karibisk iste full med frukt, bär och mynta. Svalkande och friskt en varm sommardag.
2 liter vatten
3-4 tepåsar, karibisk te eller en annan sort
Ca 1,5-2 dl socker eller honung
En liten bit ingefära, skalad och finhackad
Koka upp 2 liter vatten med 3-4 tepåsar, karibisk iste finns i affären bland de övriga tesorterna. Du kan ta en annan tesort. Söta med antingen socker eller honung, söta efter smak. Du kan även ha i lite ingefära. Du bestämmer själv hur skarp smak du vill ha på teet. Ju längre påsarna får vara i vattnet ju mer smak.
Låt kallna helt och ha sedan i valfria frukter, bär och mynta. Jag har i ananas, jordgubbar, färsk mynta, honungsmelon, ingefära & lime.
För att få en sockerkant på glaset:
Gnugga glasets kant med en lime, doppa sedan i socker. Låt sockret stelna helt innan du häller dricka i glaset.
Serveras iskall!
