Bamya- Okragryta
Bamya är en okragryta som tillagas i stort sett i hela Mellanöstern. Det är en av de mest populära rätter i det irakiska köket. Om …
Vegetarisk Bamia- Okragryta
Bamia är en av de mest omtyckta grytor i Mellanöstern. Den tillagas på många olika vis, du hittar den irakiska versionen HÄR! och den libanesiska …
Qima- Irakisk kikärtsgryta
Marget qima är en traditionell irakisk gryta gjord på kött och kikärtor. Ordet “qima” betyder “finfördelat” och det är just vad denna gryta är. Allting …