Batata harra- Kryddig libanesisk potatis
“Batata harra” betyder “het potatis”, en favorit från Libanon. Kryddig, syrlig och delikat potatis som förhöjer smaken på den enklaste rätten. Batata harra serveras gärna …
Persiskt salladsfat
Örter används flitigt i det persiska köket och man blandar gärna ihop olika sorter. I smakrika rätter som ghorme zabzi och ash reshte hittar man en …
Kachumber- Indisk picklad lök
Kachumber är en utsökt indisk sallad som kan tillagas på olika vis. Den kan göras SÅHÄR med tomat eller med endast lök, koriander och chili som …