Maldom- Syriansk/assyrisk kött och grönsaksgratäng
Inlägget innehåller reklam för min kokbok Maldom- en mustig assyrisk/syriansk gratäng med underbara smaker. Köttfärsbiffar som varvas med grönsaker och bakas i en tomatsås- SÅ …
Fatteh med kött- Fattet lahem
Fatteh är en mycket populär maträtt i Mellanöstern som har sina rötter i Libanon, Palestina och Syrien. Fatteh kan bland annat tillagas med kött, kyckling eller serveras …