Får det lov att vara en äggblomma? Ett roligare sätt att äta ägg på, en färgglad och kreativ rätt! Jag serverar mina ägg med gravad lax, gräddfil och sallad. Fräsigt!
Värm ugnen, 200 °
Skiva paprikor i olika färger. Hetta upp en stekpanna med lite olja. Lägg i paprikorna, knäck i ett ägg och tryck ner paprikan så ägget inte rinner ut för mycket.
När äggen stelnat en aning tar du in dom i ugnen i ca 5 min. Klart!
