Bakverk/ Efterrätt/ Småkakor

Kolasnittar

Kolasnittar är barnsligt gott, men dessa är ännu godare. Jag har piffat upp dom med lite kryddor som ger dem ett lyft! Du kan rulla dem i kanel, kardemumma, sesamfrön, anis, fänkål, choklad eller en annan god krydda som du tycker om.kolasnittar-3

Ca 35 st Kolasnittar
100 g rumsvarmt smör
1 dl socker
2 1/2 dl vetemjöl
1 msk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
1 msk ljus sirap
Smaksättning, välj fritt:
kanel, kardemumma, sesamfrön, anis, fänkål, chokladknappar

Gör såhär
Värm ugnen till 175°. Blanda alla torra ingredienserna, tillsätt sedan smöret och sirapen, blanda väl tills du får en deg. Gärna i en matberedare. Dela degen i tre delar och rulla sedan till en lång längd i kryddorna eller behåll dom neutrala. Du kan även trycka i chokladbitar. Lägg på en plåt med bakplåtspapper. Gör ett snyggt mönster med en gaffel, platta inte längderna för mycket, de flyter ut i plåten. Grädda mitt i ugnen i ca 10-12 min. Skär diagonala skivor medan längderna fortfarande är varma och låt svalna på plåten.
Fotor_144155485614517Fotor_14415549310551
Fotor_144155475845385Fotor_144155500835987Fotor_14415545234978

You Might Also Like

4 Comments

  • Reply
    Kajsa
    11/11/2015 at 20:34

    Superbra enkelt recept, testade att rulla i kanel och det blev jättegott. Bjöd till fika idag när mina svärföräldrar och en kompis kom över – nu finns det bara fem kakor kvar ;-))

    • Reply
      Zeina
      14/11/2015 at 13:08

      ÅH 😀 härligt, så skoj att du gillade receptet. Tusen tack för att du tog dig tid att berätta. Kram /Zeina

  • Reply
    Luftiga & kladdiga kardemummabullar - ZEINAS KITCHEN
    10/07/2016 at 20:06

    […] Ca 25 st stora bullar 200 g smör rumsvarmt 5 dl mjölk 50 g (1 pkt) jäst 1 dl strösocker eller vit baksirap 1 msk mortlade kardemummakärnor Ca 12-14 dl Manitoba Cream Mjöl (se bild, en mjölsort som ger dig saftigare bullar, finns i välsorterade matvarubutiker bredvid de vanliga mjölsorterna. Du kan även ta vetemjölspecial om du inte hittar Manitobamjöl) Fyllning: 150 g rumsvarmt smör 100 g mandelmassa 2 msk kanel 1 msk mortlade kardemummakärnor Pensling: Sirap ca 3/4 dl socker 1 msk bortlade kardemummakärnor Recept på kolasnittarna som finns med på bild hittar du HÄR! […]

  • Reply
    Veckomatsedel 3- Lättlagade favoriter - ZEINAS KITCHEN
    22/01/2017 at 19:55

    […] Kolasnittar  […]

  • Leave a Reply