Ljuvlig myntate

Fräsch myntate som smakar utsökt. Så himla uppfriskande och god. Teet är lika gott att njuta av kall som varm.

1 liter myntate, ca 4-5 glas
1,5 msk grönt te i lösvikt (2 st tepåsar med grönt te funkar också bra)
1 knippe mynta (gärna pepparmynta)
2-4 msk socker eller honung (söta efter smak eller uteslut sockret)
1 liter vatten

Gör såhär:
Koka upp vattnet. Lägg grönt te i en tekanna och häll 3 dl hett vatten över. Låt teet dra i ca 4 min, sila sidan av. Kasta teet och bevara tevattnet. Lägg myntan, med både kvistar och blad i tekannan. Tillsätt socker och 7 dl hett vatten. Häll i teet som du silat av i början. Låt sedan teet sjuda långsamt på låg värme i ca 2 min, tills sockret löses upp. Servera myntatéet varmt eller kallt. Garnera med färsk mynta eller pinjenötter vid servering.