Idag åkte grillen fram och det var årets grillpremiär för mig. Jag älskar att stå vid grillen och grillad potatis är en favorit. Det läckra med grillad potatis är att man kan krydda den fritt efter smak. HÄR! ser du ett recept på grillad potatis med berberekrydda. Ta de kryddor du tycker om. Potatisen kan du smaksätta med kryddor och olivolja flera timmar innan du lägger dem på grillen om du vill förbereda allting i god tid.
4-5 portioner
10 st fasta potatisar
3 msk olivolja
2 tsk paprikapulver
1 tsk vitlökspulver
1 tsk cayennepeppar
Salt & peppar
Gör såhär:
Koka potatisarna mjuka i saltat vatten och sila av. Lägg potatisarna i en bunke, tillsätt alla kryddor, olivolja och blanda. Låt svalna och trä sedan på spett. Grilla ca 6-7 min på varje sida. Servera med valfritt tillbehör.
