Ljuvlig sommarmiddag
Den här fräscha och somriga middagen med fantastiska smaker. Lika uppskattat att duka fram till vardags som till fest. Bulgursalladen kisir passar perfekt att pack ner …
Salladsbuffé- Pastasallad
Pastasallad är en favorit som kan serveras både som en lätt lunch eller på festliga tillfällen. Jag serverar min pastasallad som buffé istället för att blanda …
Libanesisk nyårsbuffé
Min mamma brukade duka fram den festligaste och mest delikata buffén som finns på nyårsafton. Hon serverade massa läckra libanesiska rätter. På hennes buffé fanns …
Indisk middag
Igår hade jag gäster och jag tog dem på en liten resa till Indien i mitt kök. Jag dukade fram ett färglatt bord med många …
Grillade räkor med aioli
Grillade räkor smarriga smaker. Jag serverar mina räkor med aioli, varma baguetter och spansk potatisomelett (tortilla espanola). Det är det bästa fredagsmyset hemma hos oss. Jag dukar …
Buffé till barnkalas
Jag tittade igenom min gamla mobiltelefon och bland mina tusentals matbilder hittade jag bilder från min sons 4-års kalas. Jag blev alldeles lycklig av att …
Smördegspiroger med fetaost och spenat
Frasiga och goda smördegspiroger med fetaost, spenat och soltorkad tomat. Lika goda att avnjutas kalla som varma. De är ett perfekt tillbehör på buffébordet eller …
Libanesisk buffé- Middagsbjudning
Igår hade jag en stor middagsbjudning och jag dukade fram en härlig libanesisk buffé. Eftersom några av mina gäster var vegetarianer fanns det mycket vegetariskt menyn. …
Trevligt att bli uppmärksammad i tidningen Buffé
Tidningen Buffé från Ica kom hem i brevlådan och på sida nr 5 ser jag en bild på mig själv med en fin presentation. Ja man …
Matmuffins med fetaost
Matmuffins är ett gott tilltugg till soppan eller som del av en buffé. Funkar även utmärkt att avnjutas som en lätt lunch med sallad. Jag …
Marockansk sallad
En festlig och vacker salladsbricka från Marocko. Serveras gärna med ris och majonnäs. Perfekt att förbereda i god tid om man vill bjuda på den …