Sheermal- Persiska tekakor med saffran
Luftiga persiska tekakor med saffran och kardemumma. Brödet är mjukt, sött och saftigt, påminner nästan om lussebullar i smaken. Perserna serverar gärna sheermal som fikabröd med …
Taftoon- Persiskt tunnbröd
Taftoon (nan e taftoon) är ett persiskt tunnbröd som tillagas i stekpannan. Ett gott, mjukt och luftigt bröd som är en favorit i Iran och …