Choklad/ Dessert/ Efterrätt/ Frukt & Bär

Chokladcrepes fyllda med chokladgrädde

Chokladbonanza deluxe! Frasiga pannkakor fyllda med läcker chokladgrädde och Banana, toppade med chokladsås. Oh yeah! Den perfekta desserten till chokladälskaren, lyxig och enkel att göra.

Ca 12 st pannkakor
2,5 dl vetemjöl
3 msk kakao
0,5 dl socker
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
5 dl mjölk
3 st ägg
Smör till stekning
Chokladgrädde:
4,5 dl vispgrädde
1,5 dl florsocker
1 dl kakao
1 tsk vaniljsocker
Fyllning:
2 bananer
Chokladsås:
100 g choklad (mörk- eller mjölkchoklad)
1,5 dl grädde

Recept på crepes med karamelliserad banan hittar du HÄR!

Gör såhär:
Pannkakorna: Blanda alla de torra ingredienser i en skål. Tillsätt 3 dl mjölk och vispa till en klumpfri smet. Tillsätt resten av mjölken och äggen, blanda ordentligt. Hetta upp en stekpanna med smör, lägg i smet och stek pannkakorna frasiga. Låt svalna.

Chokladgrädden:  Blanda alla torra ingredienserna i en bunke. Häll sedan i 2 dl av grädden, vispa några sekunder tills det blir ordentligt blandat och klumpfri kräm. Häll i resten av grädden och vispa den fluffig. Låt stelna i kylen i 10 min.

Chokladsås: Hacka choklad i små bitar och lägg i en kastrull tillsammans med grädde. Smält under omrörning på svag värme. 
Fyll pannkakorna med chokladgrädde och banan. Vik ihop och toppa med chokladsås. Servera direkt och njut!

You Might Also Like

1 Comment

  • Reply
    Sanna
    25/02/2020 at 19:10

    Hej!
    Har precis köpt din bok! Och satt å funderade på om du kan se någon slags statistik på vilka som är dina mest sökta/klickade recept? Vilka var de första du la upp? Och mest kommenterade osv. Hade varit kul att se!
    Tack för en fin och annorlunda blogg! Gillar att du håller dig till en sak när du bloggar och inte svävar iväg med massa andra inlägg!
    Tack!

  • Leave a Reply