Vad vore livet utan mackor? Det är liksom alltid rätt med en macka, oavsett tid på dygnet 😀 Nattamacka, frukostmacka eller varför inte en hot tuna melt sandwich till lunch eller fredagsmyset! En amerikansk klassiker som smakar amazing!
6 st dubbelmackor
12 skivor bröd (gärna ljust surdegsbröd)
2-3 st tomater, skivad
Cheddarost
Inlagd jalapeno
Smör till stekning
Tonfiskröra:
2 burk tonfisk i vatten
2 selleristjälkar
0,5 rödlök
10 st cornichons
3/4 dl majonnäs
1 tsk dijonsenap
Salt & peppar
Gör såhär:
Börja med tonfiskröran. Finhacka selleri och lök, låt tonfisken rinna av ordentligt. Blanda sedan ihop alla ingredienser till röran. Skiva tomaterna och skiva brödet i lagom tjocka bitar (ej för tunna eller tjocka skivor).
Lägg 1-2 skivor cheddarost på en brödskiva, lägg tomat över. Lägg en rejäl klick tonfiskröra, toppa med jalapeno och avsluta med 1-2 ostskivor. Lägg en brödskiva över och pressa lätt ihop mackan. Hetta upp en rejäl klick smör i en stekpanna. Stek mackorna ca 4 min på varje sida på medelhög värme. Servera genast!
Vad äter du helst när det är så varmt ute? Orkar du stå i köket? Idag fick det bli en grekisk sallad med vitlöksbröd och tzatziki 😍 Det godaste jag vet en varm sommardag ❤️ Recept i min profil @zeinaskitchen
Veckans matsedel❤️ Som alltid finns det ett vegetariskt alternativ för varje dag. Denna vecka hittar du recept på köttbullar med smak av cevapi eller ugnsbakade bönor från Balkan, krämig pasta med kyckling eller med broccoli, libanesisk spenatgryta eller ghanesisk böngryta, turkisk tomatsoppa, ugnsbakad lax med färskost eller lasagnerullar med spenat och keso. På baktipset finns recept på dansk kanelkaka😍 Recept på allt gott i länken i min profil @zeinaskitchen
Libanesiska kycklingvingar med vitlökskräm👌 Enkelt och alldeles ljuvligt gott! Recept i min profil @zeinaskitchen
Till dig som vill laga något liknande utan kyckling, jag har länkat till recept på libanesiska chilipotatis i inlägget 🤤
Det är söndag och dags för Veckans matsedel 🍽 Som alltid finns det ett vegetariskt alternativ för varje dag 💚 Denna vecka hittar du recept på chilensk biffmacka eller en magastor pirog i långpanna, kycklingpaj eller albansk grönsakspaj, lax med grekiska smaker eller grekiska gröna bönor med potatis, irakiskt ris med kött och morot eller västafrikanskt jollof rice. På baktipset finns recept på banans split paj😍 Recept på allt gott i länken i min profil @zeinaskitchen
Gjorde dessa igår och herregud vad gott det va. Zeina du är ett mat geni!
Gjorde dessa till lunch idag, jag som inte är superförtjust i tonfisk tyckte de var jättegoda! Väldigt mycket mer mättande än vad jag trodde. Räckte med 1,5 per person plus lite sallad.
hej jag tycker detta låter extremt gott måste hem och prövas 🙂