Potatissallad är ett gott tillbehör som passar till det mesta. Klassiker att servera med rostbiff eller varför inte med grillade kycklingklubbor? Gott att strö på lite rostad lök. Detta recept ger dig en härligt krämig potatissallad. Mums!
Krämig potatissallad
8 mellanstora potatisar – skala och skär i tärningar
2,5 dl crémefraiche (du kan även ta gräddfil eller turkisk yoghurt men jag tycker att cremefraiché ger en krämigare konsistens)
1 dl majonnäs
1/2 rödlök eller en bunte gräslök – finhackad
1 msk senap (du kan ta mindre eller utesluta)
1 msk örtsalt / salt
Svartpeppar
Koka upp potatisen, koka inte sönder dem. Sila av och låt svalna.
Blanda alla ingredienser förutom potatisen. Rör sedan i potatisen. Låt stå och gotta sig i kylen en stund. Servera!
Hej. Ska det verkligen vara 1 msk salt. Gjorde detta recept ikväll och det blev väldigt salt.
Hej! Om den står i kylen några timmar kommer potatisen att dra åt sig saltet. Utan att den får vila kommer den smaka väldigt salt.