Lättlagad och supergod pastarätt som du enkelt svänger ihop på nolltid. Du kan hålla såsen simpel som jag har gjort eller piffa upp den med både soltorkad tomat och parmesan. nedan har jag länkat till två riktigt goda pastasåser.
4-6 portioner
800 g kycklingfilé
4 vitlöksklyftor
2,5 tsk chili- eller paprikapulver
5 dl creme fraiche (34% fetthalt)
150 g färsk babyspenat
1 msk japansk soja
Salt & peppar
Olja till stekning
Serveringsförslag:
400 g pasta
TIPS! Du kan tillsätta soltorkad tomat i såsen, hacka i bitar och vänd ner samtidigt som crème fraichen. Du kan även tillsätta riven parmesan i såsen.
Recept på krämig pasta med kyckling och soltorkad tomat hittar du HÄR! och smarrig vegetarisk pastasås HÄR!
Gör såhär:
Hacka kycklingen i bitar, finhacka vitlöksklyftorna. Hetta upp olja och stek kyckling tills den får lite färg. Vänd i vitlök och chili- eller paprikapulver och stek under omrörning i ca 2-3 min. Tillsätt crème fraiche och soja. Rör om och smaka av med salt & peppar. Låt såsen puttra utan lock i ca 15 min. Vänd i spenat, låt såsen sjuda 1 min. Servera såsen med pasta. Superenkelt och supergott!
No Comments