Gratäng/ Kyckling/ Såser & Dressingar

Ugnsbakad kycklingfilé i en läcker fetaostsås

Lättlagad vardagsrätt där kycklingen bakas i ugn med en läcker fetaostsås. Såsen smaksätts med vitlök och ajvar, supergott! Du kan servera rätten med allt från pasta, ris, bröd till potatis.
6 portioner
3 st kycklingfiléer
5 dl creme fraiche (34% fetthalt)
150 g fetaost
1-2 vitlöksklyftor (justera mängd efter smak, jag tog 1 klyfta)
4 msk ajvar
Salt & peppar
Olja till stekning
Garnering:
Färska örter efter smak (tex basilika, persilja, timjan, rosmarin osv. Jag tog rosmarin)

Gör såhär:
Dela kycklingfiléerna i mitten. Krydda runt om med salt och peppar. Hetta upp olja i en stekpanna och stek kycklingen tills den får färg på båda sidor. Lägg kycklingen i en ugnsform.

Värm ugnen till 200°. Blanda crème fraiche, smulad fetaost, riven vitlök och ajvar i en skål. Smaka av med salt och peppar. Häll såsen över kycklingen. Tillaga mitt i ugnen i ca 20 min. Servera med önskat tillbehör och sallad. Passar fint med pasta, ris, potatis eller något annat gott som tilltala dina smaklökar.  

You Might Also Like

8 Comments

  • Reply
    Mia
    20/09/2019 at 12:16

    Tips: Hade inte ajvar hemma så det blev 3 msk piripiri-sås och 2 msk mangochutney istället. Jättegott!

    • Reply
      Hoda
      18/01/2020 at 21:18

      Älskar dina recept, Tack Zeina! Måste testa den här rätten. Ser jättegott ut.

  • Reply
    Ulrika
    18/01/2020 at 17:49

    Blev så gott, till detta gjorde jag smashed potatoes med parmesantäcke……Tack Zeina för alla dina härliga recept

  • Reply
    Malin
    29/01/2020 at 20:23

    Låter jättegott. Kan man förbereda denna rätt, – bryna kycklingen dagen innan?

  • Reply
    Pernilla Larsson
    04/02/2020 at 20:03

    Underbart gott, tack för all inspiration och allt gott! Kram

  • Reply
    Selma
    17/07/2020 at 11:41

    Blev jättegott! Tack Zeina

    • Reply
      Zeina
      25/07/2020 at 09:23

      Härligt 😀 Det glädjer mig att läsa

  • Reply
    Madeleine
    12/08/2020 at 14:19

    Detta är en favorit här hemma! Har du fler recept som är lika lättlagade som detta? Detta recept är perfekt för nyblivna mödrar nämligen… 🙂

  • Leave a Reply