Nu är alla i familjen lediga och det firar vi med en härlig tropisk sommardrink med smak av ananas och kokos. Det blev snabbt en favorit hos alla här hemma. Underbar att dricka när det varmt och skönt ute.
1 liter Pina colada
5 dl ananasjuice
400 ml krämig kokosmjölk (läs tips nedan)
2-3 dl is
TIPS! Om du bara har vanlig kokosmjölk kan du tillsätta lite grädde i drycken, ca 0,5-1 dl för att få drinken krämig.
Gör såhär:
Lägg ananasjuice, kokosmjölk och is i en mixer. Mixa några varv och servera! Om du inte har en mixer kan du vispa kokosmjölken med ananasjuicen, lägg i en kanna och tillsätt sedan is.
Härligt god drink! Det bästa är att även barnen får dricka! Och alla som inte dricker alkohol. Vi är ju ganska många som avstår.