Idag är det min dotter Aliyas födelsedag och till hennes ära gjorde jag en somrig vattenmelonstårta. Det är hennes absoluta favorittårta så jag överraskade henne med en sådan på hennes 3-årsdag. Hon är nämligen inte alls förtjust i vanlig tårta men älskar frukt. Den är väldigt enkel att göra och passar perfekt att bjuda på när det är barnkalas. Det är bara att skära en melon i önskad storlek och sedan toppa med önskade frukter och bär. Jag bakade även en gräddtårta med jordgubbar till oss vuxna. Det blev ett litet kalasfirande hemma, vi firade istället stort dagen innan hennes födelsedag. Vi åkte till Gröna Lund och åkte karuseller hela dagen. Ett födelsedagsfirande på Aliyas vis 😀
Hur man gör en vattenmelonstårta:
Skär en vattenmelon i 2-3 bitar, beroende på storleken på melonen och hur många våningar du vill göra. Skala bitarna och skär ut dem i olika storlekar, lägg den största biten på ett fat, stick in 2-3 st tandpetare mitt i melonen och lägg den andra biten över. Garnera med önskade frukter och bär. Ställ i kylen fram till servering. Precis innan servering kan du strö på lite strössel. Så fräscht och gott! Recept på gräddtårtan hittar du HÄR!
