Årets första matsedel är en grön sådan. Jag har laddat den med massa goda vegetariska rätter som du kan njuta av hela veckan. Starta veckan med att göra en treveckosallad och ställ den i kylen. Bara att ta fram till veckans alla måltider, salladen klarar sig fint i kylen upp till tre veckor. Bra va 😀 Önskar er en härlig vecka. Kram!
Treveckorsallad– sockret förlänger hållbarheten på salladen. Du kan minska mängden socker om du inte har planerat att ha salladen i kylen i tre veckor. Utesluter du sockret helt håller salladen i ca 5 dagar.
Måndag- Marockansk linssoppa
Tisdag- Lasagne med zucchiniplattor
Onsdag- Mujadara
Torsdag- Böngryta
Fredag- Nordafrikanska potatisbullar
BAKTIPS!
Kalljästa och knådfria fröfrallor som är enkla att baka
